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CHÂTEAU LA CHAPELLE
Élevé en fût de chêne 2007

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un soupçon (10 %) de cabernet-sauvignon vient compléter le merlot dans cette cuvée pourpre limpide, aussi réussie que dans le millésime précédent. Le fin boisé aux nuances de tabac et d'épices se marie bien avec des notes de pruneau et de fruits compotés. Souple en attaque, la structure se fait ensuite plus vive, dévoilant des tanins fermes qui appellent une garde de deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la chapelle
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

THIERRY DEMUR
SCEA du château la Chapelle Berlière, Parsac
33570 Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 24 78 33
F: 05 57 24 78 33

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château la chapelle, se déguste en accords avec les mets suivants :

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