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CHÂTEAU LA CAZE BELLEVUE
1999

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis 1978, Philippe Faure exploite un important vignoble à Saint-Sulpice-de-Faleyrens, au sud-ouest de l'appellation. Il consacre 10 ha à ce cru situé au lieu-dit "Lacaze", sur des sols bruns graveleux, complantés à 80 % de merlot et à 20 % de cabernet franc. Cela donne une belle couleur cerise burlat, un nez fin et racé, aux notes de fruits cuits, au boisé discret et vanillé. Structuré par des tanins encore un peu virils, ce joli saint-émilion, à attendre un peu, accompagnera une pièce de boeuf.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la caze bellevue
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
45000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PHILIPPE FAURE
7, rue de la Cité
33330 Saint-Sulpice-de-Faleyrens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 41 85
F: +33 5 57 74 42 39
@: vignobles.philippe.faure@wanadoo.fr

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Le vin : Château la caze bellevue, se déguste en accords avec les mets suivants :

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