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CHÂTEAU LA CAMINADE
Esprit 2000

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coup de coeur dans le Guide 2002, la cuvée La Commandery (8 à 11 €) obtient une étoile dans son millésime 2000. La relève est assurée par une nouvelle venue dénommée Esprit. Impressionnante dans sa robe noire, celle-ci livre un nez généreux et corsé de confiture de fruits noirs, d'essence florale, nuancé de vanille et de grillé. D'attaque presque moelleuse, la bouche fait preuve d'une grande maturité par son gras et ses tanins fondus, parfaitement enrobés. L'expression aromatique, riche, se prolonge durablement en rétro-olfaction. Une bouteille très bien élevée.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la caminade
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
3300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. LA CAMINADE

46140 Parnac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 65 30 73 05
F: +33 5 65 20 17 04
@: resses@wanadoo.fr

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Le vin : Château la caminade, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.