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CHÂTEAU LA CALISSE
Patricia Ortelli 2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une robe cerise noire habille ce 2012 au nez complexe, ouvert sur le cacao, la réglisse, le cassis, le tabac et le sous-bois. La bouche se révèle franche et équilibrée, à la fois ronde, généreuse et fraîche ; fraîcheur renforcée par une finale mentholée.
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Guide 2015
Vin cité
Patricia Ortelli 2013 (11 à 15€; 6000b.): riche, frais, gourmand, ce blanc procure du plaisir dès le premier coup d'œil.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la calisse
RÉGION :
Provence
GARDE :
2014 - 2018
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. LA CALISSE
RD 560
83670 Pontevès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 77 24 71
F: +33 4 94 77 05 93
@: contact@chateau-la-calisse.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la calisse, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : faux-filet en portefeuille et sauce
COMMENTAIRE
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.