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CHÂTEAU LA BRIE
Cuvée Prestige 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Issu de merlot (80 %) et de cabernet franc, ce 2010 paré d'une robe intense, rubis profond, a séduit le jury. Boisé au premier nez, il dévoile à l'aération de belles notes de fruits noirs et d'épices. L'attaque est remarquable, alliant rondeur et fraîcheur; la bouche s'appuie sur une structure tannique bien enrobée, qui met en valeur le fruit, – des notes de cerise et de pruneau qui s'étirent sur une finale généreuse et persistante. Ce bergerac très bien construit saura se faire apprécier sur un tournedos d'ici deux ans, quand le bois se sera complètement fondu. Le monbazillac 2010 Cuvée Plénitude (15 à 20 €; 3 500 b.) est cité. Très concentrée, cette bouteille est à attendre car elle est encore trop marquée par le bois. Enfin, le bergerac sec 2011 (20 600 b.), bien équilibré entre rondeur et vivacité, obtient une étoile."
IDENTITÉ DU VIN :
Château la brie
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
8500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU LA BRIE
Lycée viticole
24240 Monbazillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 74 42 46
F: +33 5 53 58 24 08
@: expl.bergerac@educagri.fr

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Le vin : Château la brie, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc du Sud-Ouest, à l'origine de vins aux nuances de pomme. Intimement lié à l'appellation gaillac, c'est la variété exclusive du gaillac mousseux méthode ancestrale ; il est également très présent dans les vins blancs de l'appellation, où il est associé notamment au len de l'el et à la muscadelle. Il s'est diffusé en Languedoc dans les AOC de Limoux.