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CHÂTEAU LA BRIASSE
Cuvée Mémoire 2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Nicolas Altermatt achète cette propriété en 2005 en tant que jeune agriculteur. Jusqu'en 2008, il apporte la totalité de ses raisins à la coopérative. Puis il décide de vinifier lui-même une partie (20 %) de sa récolte. Voici donc son premier millésime, élevé dix mois en fût. Le premier nez, fin et délicatement boisé, dévoile à l'aération une kyrielle de nuances fruitées, de la mûre à la cerise en passant par le cassis. L'attaque est vive et la structure tannique encore jeune, mais la puissance, la longueur et le potentiel aromatique sont bien là. Une bouteille à apprécier dans deux ou trois ans, tout comme la cuvée principale 2008 (8 à 11 €) du château, citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la briasse
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

NICOLAS ALTERMATT
527, chemin de la Briasse
24100 Bergerac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 11 95 19 40
@: altermattn@sfr.fr

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Le vin : Château la briasse, se déguste en accords avec les mets suivants :

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