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CHÂTEAU LA BORIE
2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine de 75 ha, ancienne propriété des princes d’Orange. Aux côtés de la syrah et du mourvèdre, le grenache, dominant, apporte sa palette caractéristique de fruits rouges (framboise, cerise) et d’épices, ses tanins ronds et fondus. L’ensemble est sous-tendu par une fraîcheur appréciable, et une jolie touche de réglisse marque la finale. À boire dès à présent. La cuvée Émile Bories rouge 2007 (11 à 15 €), souple et onctueuse en bouche, obtient également une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la borie
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. LA BORIE
2888, rte de Saint-Paul
26790 Suze-la-Rousse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 04 81 92
F: +33 4 75 51 33 93
@: jerome.margnat@chateau-la-borie.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la borie, se déguste en accords avec les mets suivants :
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