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CHÂTEAU LA BESSANE
2007

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Élaboré par l'équipe de Paloumey (haut-médoc), ce vin est issu d'un assemblage original par la prépondérance du petit verdot (40 %) aux côtés du merlot et du cabernet-sauvignon. Il ne manque pas de saveur, offrant d'intenses arômes boisés complétés par d'élégantes nuances de fruits rouges frais et d'épices. Une matière riche et souple tapisse le palais de ses tanins bien fondus. Une bouteille harmonieuse à servir dans quatre ou cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la bessane
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SA CH. PALOUMEY
50, rue du Pouge-de-Beau
33290 Ludon-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 88 00 66
F: +33 5 57 88 00 67
@: info@chateaupaloumey.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la bessane, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.