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CHÂTEAU LA BÉCASSE
2003

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Loin de l'agitation médiatique, ce petit cru a su se tailler une solide réputation. Ce n'est pas ce millésime qui va l'entacher. Un rien exubérant, il s'annonce par une robe sombre et un bouquet où le bois laisse apparaître de jolis arômes de fruits mûrs. Ample, souple et séveux, avec un retour aromatique de cèdre, l'ensemble possède un incontestable caractère cabernet-sauvignon, qui appelle la garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la bécasse
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ROLAND FONTENEAU
21, rue Édouard-de-Pontet
33250 Pauillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 59 07 14
F: 05 56 59 18 44

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Le vin : Château la bécasse, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.