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CHÂTEAU LA BASTIDE ROUGEPEYRE
2008

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette ferme fortifiée du XIIIes. est dans la famille de Lorgeril depuis le XVIIes. Le vignoble est conduit en agriculture raisonnée et planté de nombreux cépages que l'on retrouve dans l'assemblage de ce vin (syrah, grenache, merlot et cabernets). Un rosé de couleur pâle dont le fruité acidulé rappelle la groseille, qui trouve son équilibre en bouche entre rondeur et fraîcheur. Pour la cuisine exotique ou les salades composées.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la bastide rougepeyre
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
6300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. LA BASTIDE ROUGEPEYRE
Dom. la Bastide-RougePeyre
11610 Pennautier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 72 51 91
@: chateaulabastide@rougepeyre.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la bastide rougepeyre, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.