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CHÂTEAU LA BASTIDE
2012

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une goutte de blanc dans une mer de rouges. Cette cuvée met le sauvignon à l'honneur (blanc à 95 %, un soupçon de gris en complément). Elle a connu le fût pendant douze mois, et cela se devine à des accents vanillés qui se mêlent sans les écraser aux fruits mûrs (prune, fruits exotiques). Un caractère généreux et un équilibre boisé-fruité que l'on retrouve dans un palais rond, charnu et gras. Un vin de matière, riche et harmonieux, auquel l'élevage a donné de la complexité et un potentiel de garde de deux ou trois ans. Le rouge 2011 (80 000 b.), au nez fruité et épicé, rond et doux en bouche, obtient une étoile. Toujours sous l'étiquette Château la Bastide, la cuvée Jean-André Lafitte 2011 rouge (moins de 5 € ; 120 000 b.), plus chaleureuse, est citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la bastide
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
La moyenne Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE DU MARMANDAIS
La Cure
47250 Cocumont
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 94 50 21
F: +33 5 53 94 52 84
@: info@cavedumarmandais.fr

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.