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CHÂTEAU LA BASTIDE
2002

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Domaine de près de 100 ha, dont une vingtaine pour ce corbières né de la syrah et teinté de grenache (20 %), qui marie sous une robe profonde et violacée, l'épice, le sous-bois, la réglisse. Veloutée, la bouche déroule le tapis rouge. A ce point qu'on nous conseille, pour l'escorter à table, le savarin aux fruits rouges des bois. Le jury a distingué en outre la cuvée Optimée rouge 2002 (11 à 15 €) et le Château La Bastide blanc sec 2003 (8 à 11 €) original par son moelleux et son gras chaleureux. Tous deux obtiennent une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la bastide
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA CHÂTEAU LA BASTIDE
Château la Bastide
11200 Escales
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 27 08 47
F: +33 4 68 27 26 81
@: chateaulabastide@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la bastide, se déguste en accords avec les mets suivants :

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