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CHÂTEAU LA BASSONNERIE
2005

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Aujourd'hui exploité par Leymarie-Compin, ce petit domaine viticole doit son nom à l'ancien propriétaire, M. Faisandier, qui était un grand joueur de basson. Coïncidence, plusieurs dégustateurs soulignent le caractère harmonieux du vin. Pas de fausse note. La couleur est intense, sans excès. Le bouquet est équilibré entre les baies bien mûres et le chêne réglissé. La bouche est ronde et grasse, sans lourdeur, soutenue par des tanins bien présents mais mûrs. À attendre trois à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la bassonnerie
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA LA BASSONNERIE
René
33500 Pomerol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 09 73 12 78
F: 05 57 51 99 94
@: leymarie@ch-leymarie.com

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Le vin : Château la bassonnerie, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.