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CHÂTEAU LA BASSONNERIE
2001

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vignoble de graves sur argiles du secteur de René, composé à 80 % de merlot et à 20 % de cabernet franc. Dans le verre la teinte est séduisante: coeur rubis, liseré ambré. Le bouquet est expansif, succession de fruits mûrs, d'épices, de notes de cuir et de bois toasté. La bouche, corpulente et charnue, mêle le bois et le cuir sur des tanins encore très présents qui assureront la garde. Ce style de vin appelle un plat riche, par exemple un filet de boeuf piqué au lard de cul noir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la bassonnerie
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
14700
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMINIQUE LEYMARIE
88, rte de Saint-Émilion René
33500 Libourne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 09 73 12 78
F: +33 5 57 51 99 94
@: leymarie@quaternet.fr

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Le vin : Château la bassonnerie, se déguste en accords avec les mets suivants :
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