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CHÂTEAU L'INSOUMISE
Chai 45 Élevé en fût de chêne 2009

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le 45e parallèle qui passe dans les vignes du domaine donne son nom à cette cuvée de merlot (60 %), de malbec et de cabernets. Un vin rubis limpide, au nez intense de fruits rouges frais, d'épices et de toasté. Riche, ample et dense, la bouche affiche un beau caractère, adossée à des tanins bien présents que l'on laissera s'assagir deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château l'insoumise
GARDE :
-
PRODUCTION :
11000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CÉCILE THIROUIN - DE TAFFIN
360, chem. de Peyrot
33240 Saint-André-de-Cubzac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 43 17 82
F: +33 5 57 43 22 74
@: chateau.linsoumise@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château l'insoumise, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.