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CHÂTEAU L'HOSPITAL
L'Estocade 2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bruno et Christine Duhamel cultivent 8,5 ha sur un terroir d'argiles rouges et graveleuses. Ils assemblent merlot et cabernet franc à parts égales pour élaborer cette cuvée élevée vingt-quatre mois en barrique de chêne neuve. Cela donne un vin de garde encore jeune, aux arômes de raisins mûrs, de sous-bois et de chêne frais. Beaucoup de saveur en bouche, de la rondeur, de la fraîcheur et de la sève, le tout corsé par des tanins prometteurs. Un excellent vin de côtes.
IDENTITÉ DU VIN :
Château l'hospital
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL ALVITIS
L'Hospital
33710 Saint-Trojan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 64 33 60
F: 05 57 32 65 83
@: alvitis@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château l'hospital, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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