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CHÂTEAU L'HÔPITAL DE MIGNOT
Élevé en fût de chêne 2007

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce cru de la famille Rabiller, dont l'histoire et le nom semblent remonter aux chevaliers de l'ordre de Saint-Jean de Jérusalem, est proposé par le négoce. Bâti sur le merlot et le cabernet-sauvignon, il intègre également dans son assemblage cabernet franc et petit verdot. C'est un vin d'un bel éclat pourpre, frais et fruité, légèrement torréfié; sa plaisante texture empreinte de fruits mûrs apparaît presque friande. Un travail d'élevage soigné pour ce 2007 à découvrir dans deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château l'hôpital de mignot
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LA GUYENNOISE
Bourrassat CS 70100
33540 Sauveterre-de-Guyenne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 71 50 76
F: +33 5 56 71 87 70
@: lilymartin@laguyennoise.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château l'hôpital de mignot, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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