Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

CHÂTEAU L'ÉVANGILE
2010

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Entré dans le giron des domaines Barons de Rothschild Lafite en 1990, L'Évangile étend ses 16 ha de vignes au sud-est du plateau de Pomerol, limité au nord par Petrus, au sud par Cheval Blanc. Les ceps de merlot (88 % pour ce millésime, soit un peu moins que pour le 2009) et de cabernet franc s'enracinent dans un sol sablo-argileux mêlé de graves pures, au sous-sol riche en crasse de fer. Ils ont donné naissance à un 2010 en « robe de bure », sombre et dense, qui s'ouvre d'emblée sur des notes intenses de fruits noirs mûrs (cassis, prune) mêlés à un boisé fondu aux accents d'épices douces et de café. Le palais, ample et consistant, s'appuie sur des tanins puissants mais extraits avec finesse, au grain velouté, et s'achève par une longue finale aux tonalités fruitées. Un Évangile qui convertira plus d'un incroyant… dans dix ans. Le second vin, le Blason de l'Évangile 2010 (20 à 30 €), exprime les fruits confits et confiturés rehaussés de notes épicées et mentholées à l'olfaction, et se montre frais et soyeux en bouche ; il obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Château l'évangile
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Pomerol ?


Achetez vos vins de Pomerol au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Bordeaux du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

CH. L' ÉVANGILE

33500 Pomerol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 55 45 55
F: +33 5 57 55 45 56
@: levangile@lafite.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château l'évangile, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.