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CHÂTEAU L'EUZIÈRE
Pic Saint-Loup Les Escarboucles 2011

Guide 2015
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans cette cuvée, syrah, grenache et mourvèdre conjuguent tout en finesse leurs effets au travers de senteurs balsamiques, de parfums de garrigue, de laurier, de thym et de fruits noirs. Au palais, où la mûre et la compotée de framboises renforcent la sensation fruitée, le vin révèle une belle présence, de la gourmandise et un bon équilibre sur la fraîcheur.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin très réussi
Grains de lune 2012 (8 à 11€; 11000b.): une cuvée délicate au nez de fleurs blanches et de fruits, élégante et fraîche en bouche.
IDENTITÉ DU VIN :
Château l'euzière
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2014 - 2018
PRODUCTION :
14000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHEL ET MARCELLE CAUSSE
L'Euzière 9, ancien chem. d'Anduze
34270 Fontanès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 55 21 41
F: +33 4 67 56 38 04
@: leuziere@chateauleuziere.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château l'euzière, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : poulet gingembre et coriandre
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.