Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

CHÂTEAU L'EUZIÈRE
Pic Saint-Loup Les Escarboucles 2009

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Michel et Marcelle Causse, frère et soeur, représentent la quatrième génération à produire du vin au domaine, ancien relais de chevaux. Marcelle a rejoint son frère en 1991 après avoir exercé le métier de sertisseuse en joaillerie. Cette cuvée Les Escarboucles tire ainsi son nom d'un terme de gemmologie, qui désignait jusqu'au XVIIIes. l'ensemble des pierres fines ou précieuses de couleur rouge. De fait, c'est un petit bijou que ce 2009 d'un rouge soutenu, ouvert sur les fruits noirs et les épices, alliance en bouche de la puissance et de la finesse, soutenue par une juste fraîcheur et par des tanins souples et charnus. D'une grande longueur et remarquablement équilibré, ce vin déjà fort aimable pourra aussi patienter trois ou quatre ans en cave. Avec une étoile, le 2010 blanc L'Or des Fous, dont le nom s'inspire de la pyrite, pierre aux reflets dorés, brille par son bouquet original de pomme cuite, de poire au sirop et de coing, et par sa bouche complexe (vanille, beurre frais) et bien équilibrée entre gras et fraîcheur. Parfait pour une volaille à la crème et aux morilles ou un turbot au beurre blanc.
IDENTITÉ DU VIN :
Château l'euzière
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Coteaux du Languedoc ?


Achetez vos vins de Coteaux du Languedoc au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Languedoc du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

MICHEL ET MARCELLE CAUSSE
L'Euzière 9, ancien chem. d'Anduze
34270 Fontanès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 55 21 41
F: +33 4 67 56 38 04
@: leuziere@chateauleuziere.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château l'euzière, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.