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CHÂTEAU L'ÉTOILE
Vin jaune 1999

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est sur les pentes du mont Muzard que se trouve l'essentiel des 16 ha de vignes de la propriété menée par Georges Vandelle, sa femme et ses deux fils. Vêtu d'une robe d'un jaune bien doré, ce vin sait aussi séduire par ses senteurs de caramel, de noisette et de curry. Il offre de la fraîcheur en bouche, mais aussi une belle ampleur; les arômes puissants se développent en harmonie avec le nez. Un vrai jaune qui peut déjà se boire mais qui est aussi apte à une garde d'une cinquantaine d'années. Bien connu des fidèles lecteurs du Guide, la cuvée des Ceps d'or 2004 (8 à 11 €) est citée. Issu de chardonnay, c'est un vin jeune et léger.
IDENTITÉ DU VIN :
Château l'étoile
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 °C 16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

ALEXANDRE VANDELLE
château l'Étoile 994, rue Bouillod
39570 L'Étoile
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 47 33 07
F: +33 3 84 24 93 52
@: info@chateau-etoile.com

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Le vin : Château l'étoile, se déguste en accords avec les mets suivants :
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