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CHÂTEAU L'ÉTOILE DE CLOTTE
2009

Guide 2013
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si les lecteurs connaissent le château Roque le Mayne, en castillon-côtes-de-bordeaux, ils découvriront ici la nouvelle propriété de Jean-François Meynard, acquise en 2009: 2,5 ha sur la commune de Saint-Étienne-de-Lisse. Cette Étoile brille d'un rubis intense. Le nez, expressif et généreux, mêle les fruits noirs mûrs à des nuances toastées et réglissées. Généreuse aussi, la bouche est séveuse et puissante, adossée à de solides tanins, gages d'une garde de six ou sept ans. Tout indiqué pour du gibier en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Château l'étoile de clotte
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES MEYNARD
10, av. de la Bourrée
33350 Saint-Magne-de-Castillon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 40 17 32
F: +33 5 57 40 38 93
@: contact@vignobles-meynard.com

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Le vin : Château l'étoile de clotte, se déguste en accords avec les mets suivants :

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