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CHÂTEAU L'ÉTOILE
Cuvée des Ceps d'or 2010

Guide 2014
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée mythique du château de l'Étoile est essentiellement composée de chardonnay auquel est ajouté un soupçon de savagnin (5 %). Les Ceps d'or, la cinquantaine flamboyante, ont donné un vin qui a divisé le jury. Pas au sujet du nez dont tout le monde reconnaît la finesse (noisette et champignon), mais au sujet de la bouche que certains voudraient plus précise quand d'autres louent sa finesse aromatique. Une bouteille, en tout cas, à boire sans attendre.
IDENTITÉ DU VIN :
Château l'étoile
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
25500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 °C 16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

ALEXANDRE VANDELLE
château l'Étoile 994, rue Bouillod
39570 L'Étoile
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 47 33 07
F: +33 3 84 24 93 52
@: info@chateau-etoile.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château l'étoile, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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