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CHÂTEAU L'ESCART
Prestige L'Éden 2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le chemin du Roy qui traverse la propriété est celui que Louis XIV emprunta lors de son mariage avec l'infante d'Espagne. Auparavant, la route était déjà connue des pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle. Vous vous arrêterez au domaine pour y découvrir ce vin qui assemble pas moins de cinq cépages: le merlot, les deux cabernets, le malbec et le petit verdot. Sous une robe foncée apparaissent des arômes de fruits mûrs à peine nuancés de notes boisées. Une grande richesse est perceptible dès la mise en bouche et ne cesse de se développer. Seuls quelques tanins se manifestent en finale; ils s'assagiront avec le temps.
IDENTITÉ DU VIN :
Château l'escart
GARDE :
-
PRODUCTION :
120000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. L' ESCART
70, chem. Couvertaire BP8
33450 Saint-Loubès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 77 53 19
F: +33 9 58 02 74 04
@: contact@chateaulescart.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château l'escart, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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