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CHÂTEAU L'ESCARDERIE
Elevé en fût de chêne 2000

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Implantées sur un terroir argilo-calcaire limoneux, les vignes de merlot (65 %) complétées par 35 % de cabernets ont donné un vin à la robe grenat brillant, intense, et au bouquet de cuir, de fruits confits, de boisé torréfié et vanillé. Les tanins, souples et gras en attaque, évoluent avec finesse et charme. Un vrai fronsac, typé, à apprécier après deux à cinq ans de garde sur une pintade rôtie.
IDENTITÉ DU VIN :
Château l'escarderie
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
8600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PATRICE DE TAFFIN
château L'Escarderie
33240 Saint-Germain-la-Rivière
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 84 35 25
F: 05 57 84 35 25
@: lescarderiedt@wanadoo.fr

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Le vin : Château l'escarderie, se déguste en accords avec les mets suivants :

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