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CHÂTEAU L'ESCADRE
Major 2002

Guide 2005
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cars possède une église au clocher de tuiles vernissées, dans la plus pure tradition bourguignonne. Pourtant, nous sommes bien en Bordelais, à 3 km de la citadelle de Blaye, et ce vin unanimement élu par le grand jury témoigne de son identité. Cette cuvée Major rappelant le grade d'un ancien propriétaire du domaine est élaborée pour la première fois par les Carreau très engagés dans la viticulture française. D'entrée, elle mérite la plus haute marche. Elle a tout pour séduire: l'oeil, le nez, le palais. On y trouve du très bon raisin, bien mûr, bien élevé en barrique de chêne. A la fois harmonieuse et puissante, elle devrait s'ouvrir dans deux ou trois ans et s'épanouir ensuite pendant de longues années. Le Château Les Petits Arnauds rouge 2002 (5 à 8 €) est un vin plus facile mais agréable, au caractère épicé et boisé, qui devrait s'affiner assez rapidement (un à deux ans). Il est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château l'escadre
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEV G. CARREAU ET FILS
château les Petits Arnauds
33390 Cars
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 42 36 56
F: 05 57 42 14 02
@: info@vignobles-carreau.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.