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CHÂTEAU L'ERMITAGE
2010

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Plus souvent sélectionné pour son Château Reverdi, cette propriété – dans la famille Thomas depuis trois générations – se distingue cette année avec son autre cru, plus petit (10 ha contre 18), par la taille seulement. Ce 2010 a su charmer les dégustateurs par son élégante robe rubis à reflets sombres, par son bouquet discret mais complexe de cassis, d'épices et de réglisse, comme par son palais rond et consistant, soutenu par des tanins mûrs et par une longue finale fruitée et épicée. Cette jolie bouteille mérite un séjour en cave de deux ou trois ans, et plus encore. Agréable par son expression aromatique (fraise, griotte, épices) et par sa bonne structure, le Ch. Reverdi 2010 (38 400 b.) est cité. On pourra l'apprécier plus tôt.
IDENTITÉ DU VIN :
Château l'ermitage
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
25200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES THOMAS
11, rte de Donissan
33480 Listrac-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 58 02 25
F: +33 5 56 58 06 56
@: contact@chateaureverdi.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château l'ermitage, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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