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CHÂTEAU L'ERMITAGE
1998

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Marquée par la rénovation des chais, l'année l'aura été aussi par un beau millésime. Le bois est bien sûr encore très présent, mais il sait respecter et soutenir les tanins et la matière. Le bouquet fait lui aussi preuve d'un réel sens de l'équilibre en mariant les notes de cassis, de chocolat, de vanille et de marron glacé. Quant à la robe, d'un beau grenat, elle rejoint la structure pour indiquer un bon potentiel de garde, que confirme une finale tannique. Le Château Reverdi 99 du même producteur a obtenu une étoile. Il devra attendre deux ou trois ans avant d'être servi sur un gibier. Présentée par la maison Quancard de Saint-André-de-Cubzac, la cuvée Prestige 99 du Château Reverdi (11 à 15 €) reçoit une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Château l'ermitage
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
72000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES THOMAS
11, rte de Donissan
33480 Listrac-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 58 02 25
F: +33 5 56 58 06 56
@: contact@chateaureverdi.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château l'ermitage, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Se dit d'un vin dont les arômes laissent en bouche une impression plaisante et persistante après la dégustation. On dit aussi : d'une bonne longueur.