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CHÂTEAU L'ERMITAGE
1997

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une cuvée 100 % sémillon élevée vingt-sept mois en barrique. L'or de sa robe est pâle; le nez fortement marqué par le boisé découvre des notes fleuries, un léger rôti, quelques nuances confites. Rond et souple, le palais semble léger mais pimpant.
IDENTITÉ DU VIN :
Château l'ermitage
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CHÂTEAU L' ERMITAGE
9, VC Michou-Lacoste
33210 Preignac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 76 24 13
F: 05 56 76 12 75
@: contact@chateau-lermitage.com

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Le vin : Château l'ermitage, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.