Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

CHÂTEAU L'ENCLOS DES ROZES
2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À la tête du domaine depuis 2007, Aurélie Balaran (fille de J.-M. Balaran du domaine d'Escausses) signe ici sa première cuvée. Une entrée en matière particulièrement réussie avec ce gaillac issu de pur mauzac. La robe est lumineuse, le nez expressif et complexe mêle les fruits à noyau (pêche, abricot) et les agrumes à quelques senteurs exotiques (coco, cannelle). Rond, ample, plein, le palais est à l'unisson, bien soutenu par une belle fraîcheur et marqué par une pointe d'amertume en finale. L'équilibre bois (douze mois de fût) et fruit est respecté. Des débuts très prometteurs.
IDENTITÉ DU VIN :
Château l'enclos des rozes
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Gaillac ?


Achetez vos vins de Gaillac au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Sud-Ouest du site : 1jour1vin.com

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d'un vin à la fois charpenté, corsé et puissant.