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CHÂTEAU L'ENCLOS
2006

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dernier millésime des anciens propriétaires, avant que les Adams, Californiens déjà propriétaires de plusieurs crus bordelais, n'achètent ce domaine situé sur les sables et les graves du secteur de René. En dégustation, on a affaire à un pomerol plutôt moderne, au fruité intense, presque exotique, accompagné d'un toasté assez présent. Suave, le palais finit sur des tanins boisés qui devraient s'affiner rapidement. À boire prochainement sur des viandes rouges grillées garnies de cèpes ou des fromages à pâte dure.
IDENTITÉ DU VIN :
Château l'enclos
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
47500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS CHÂTEAU L' ENCLOS
20, rue du Grand-Moulinet
33500 Pomerol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 43 11
F: +33 5 57 74 44 67
@: chateaufonplegade@fonplegade.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château l'enclos, se déguste en accords avec les mets suivants :
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