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CHÂTEAU L'ENCLOS
2003

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vignoble familial est une valeur sûre de l'appellation. Il est établi sur les graves sablo-argileuses du secteur de Moulinet, entre les routes de Lyon et de Paris. Dans le verre, le rubis apparaît intense et lumineux. Expressif, le nez mêle des fruits rouges écrasés à un boisé toasté et vanillé, et à du tabac blond. Le palais monte en puissance, d'abord souple et fruité, puis, plus consistant, soutenu par des tanins fins et soyeux. Déjà très élégante, cette bouteille sera prête à servir dans deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château l'enclos
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
21701
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS CHÂTEAU L' ENCLOS
20, rue du Grand-Moulinet
33500 Pomerol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 43 11
F: +33 5 57 74 44 67
@: chateaufonplegade@fonplegade.fr

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Le vin : Château l'enclos, se déguste en accords avec les mets suivants :
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