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CHÂTEAU L'ARROSEE
2001 • Gd cru clas.

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis une dizaine d'années l'entrepreneur Roger Caille, fondateur en 1973 de Jet Services, et son fils Jean-Philippe cherchaient à acquérir un vignoble bordelais. Leur choix s'est porté en 2002 sur ce grand cru classé de Saint-Emilion à taille humaine. Ils s'y investissent beaucoup et tiennent les professionnels au courant à l'aide du journal Les Saisons, qui sort quatre fois par an. Ils présentent un 2001 plein de tonus: la robe cerise est éclatante; les petits fruits sautent au nez (cassis, mûre), respectés par un bois discret; la bouche est charmeuse, élégante, enveloppée de tanins qui tapissent bien le palais sans le fatiguer. A savourer entre amis, sur un tournedos Rossini par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Château l'arrosee
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
26000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL FAMILLE CAILLE
château l'Arrosée
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 69 44
F: +33 5 57 24 66 46
@: chateau.larrosee@wanadoo.fr

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Le vin : Château l'arrosee, se déguste en accords avec les mets suivants :

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