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CHÂTEAU L'APOLLINE
2000

Guide 2004
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Anciennement château Le Brégnet, ce cru a changé de nom lors de son rachat en 1996. Il est situé sur les graves sablo-argileuses du sud de l'appellation, sur la route menant à Branne. Le 2000 est paré d'une superbe robe bordeaux aux reflets pourpres et rubis. A l'aération, le bouquet naissant libère une impressionnante succession de senteurs: cassis, mûre, fruits confits, chocolat, merrain grillé. A la fois fine et puissante, la bouche possède des tanins complexes (de raisin et de merrain) qui assurent une très longue finale et une grande aptitude à la garde (six, dix ans et plus).
IDENTITÉ DU VIN :
Château l'apolline
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL CHÂTEAU L' APOLLINE
Le Brégnet
33330 Saint-Sulpice-de-Faleyrens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 51 26 80
@: l-apolline@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château l'apolline, se déguste en accords avec les mets suivants :

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