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CHÂTEAU L'AGNET LA CARRIERE
1998

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Implantés dans de nombreuses appellations bordelaises, les vignobles Mallard obtiennent une fois encore un joli succès avec leur sauternes. S'ouvrant au cours de la dégustation, ce 98 gagne en complexité pour décliner une large palette comprenant les fruits confits, les fleurs blanches et la vanille. La structure n'est pas en reste: riche et élégante, elle trouvera tout son charme sur une poularde à la crème, accompagnée d'un plateau de morilles.
IDENTITÉ DU VIN :
Château l'agnet la carriere
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
14000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

LAURENT MALLARD - CHÂTEAU VIEUX LIRON
château Naudonnet Plaisance
33760 Escoussans
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 23 93 04
F: +33 5 56 23 97 94
@: contact@laurent-mallard.com

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Le vin : Château l'agnet la carriere, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.