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CHÂTEAU JUPILLE CARILLON
Elevé en fût de chêne 1998

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une jolie chartreuse gérée depuis 1997 par Isabelle Visage, qui propose une sélection effectuée sur les 9 ha que sa famille exploite. Le sol brun, de sable et de graves, est planté à 85 % de merlot. Le vin a une jolie robe rubis à reflets brique. Le bouquet vanillé, mentholé, est agréable. La bouche fraîche évolue sur une saveur de fruits rouges et d'épices, structurée par des tanins encore fermes. Il faudra attendre un peu pour boire ce 98 sur de l'agneau à la braise et des fromages.
IDENTITÉ DU VIN :
Château jupille carillon
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DES VIGNOBLES VISAGE
193, Jupile
33330 Saint-Sulpice-de-Faleyrens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 87 07 61 54
F: +33 5 57 24 69 40
@: chateau.jupille.jucalis@orange.fr

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Le vin : Château jupille carillon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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