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CHÂTEAU JUCALIS
Élevé en fût de chêne 2011

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Née de 20 ares de merlot, cette cuvée confidentielle est un vin intense et concentré. Au premier nez, un boisé bien présent aux tonalités de toast et de cèdre ; à l'aération, des fruits mûrs et une note giboyeuse. En bouche, on retrouve les notes confites et boisées, en soutien de tanins solides et de bonne garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château jucalis
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2017 - 2022
PRODUCTION :
1100
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DES VIGNOBLES VISAGE
193, Jupile
33330 Saint-Sulpice-de-Faleyrens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 87 07 61 54
F: +33 5 57 24 69 40
@: chateau.jupille.jucalis@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château jucalis, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : selle d'agneau rôtie

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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