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CHÂTEAU JOUCLARY
Cuvée Guillaume de Jouclary 2009

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine, valeur sûre du Guide, couvre 60 ha à 10 km au nord-est de Carcassonne, et porte d'ailleurs le nom d'un consul de la cité au XVIes. Cette cuvée Guillaume de Jouclary, assemblage de merlot et de syrah, avec 10 % de grenache en appoint, et élevé un an sous bois revêt une belle robe grenat sombre aux reflets rubis. Son nez puissant mêle les fruits noirs à de fraîches notes mentholées. Bien équilibré, ce vin n'attend plus que de passer à table.
IDENTITÉ DU VIN :
Château jouclary
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. JOUCLARY
rte de Villegailhenc
11600 Conques-sur-Orbiel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 77 10 02
F: +33 4 68 77 00 21
@: chateau.jouclary@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château jouclary, se déguste en accords avec les mets suivants :

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