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CHÂTEAU JONCHET
Cuvée Prestige Élevé en barrique de chêne 2003

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Douze mois de barrique, un assemblage de merlot (60 %), de cabernet-sauvignon (35 %) et de malbec: ce vin sait s'annoncer par une robe rouge sombre et dense. D'une bonne complexité aromatique, avec des notes de vanille, de pruneau et de confiture de griottes, il développe une structure souple, ronde et suffisamment corsée pour pouvoir être attendue de deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château jonchet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PHILIPPE RULLAUD
château Jonchet La Roberie
33880 Cambes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 21 34 16
F: 05 56 78 75 32
@: philippe-rullaud@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château jonchet, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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