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CHÂTEAU JOLYS
Terrae Escencia 2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Gros manseng à 100 %, cette cuvée est-elle allée chercher l'essence de son terroir? L'avenir nous le dira, car il faut encore laisser une petite année à ce vin prometteur pour qu'il se révèle pleinement. Déjà il plaît avec son nez assez intense marqué par les agrumes, quelques fruits exotiques et une note de buis frais. L'attaque est fraîche et la bouche pleine de vivacité retrouve les parfums du bouquet.
IDENTITÉ DU VIN :
Château jolys
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DOM. LATRILLE
330, rte de la Chapelle-de-Rousse
64290 Gan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 59 21 72 79
F: +33 5 59 21 55 61
@: contact@domaineslatrille.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château jolys, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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