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CHÂTEAU JOLYS
Doux Cuvée Jean 2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Terrae escencia, peut-on lire sur l'étiquette du vin. S'il est typique de son terroir d'origine, ce jurançon aux reflets d'or, assez intense et brillant, traduit aussi une bonne maîtrise de l'élevage en fût. Son nez original et complexe mêle les fruits à la vanille, au pain brioché, au grillé, au chocolat blanc et au caramel. Ample et bien équilibrée, sa bouche conclut le mariage du bois et du fruit par de jolies notes aromatiques. Un jurançon déjà agréable.
IDENTITÉ DU VIN :
Château jolys
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DOM. LATRILLE
330, rte de la Chapelle-de-Rousse
64290 Gan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 59 21 72 79
F: +33 5 59 21 55 61
@: contact@domaineslatrille.fr

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Le vin : Château jolys, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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