Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

CHÂTEAU JOLIET
Symphonie de Joliet Elevé en fût de chêne 2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les amateurs de vins ronds et fruités aimeront la cuvée classique 2000 du Château Joliet (5 à 8 €) (30 000 bouteilles), un fronton typique assemblant 50 % de négrette à la syrah et aux cabernets. Elle a obtenu une étoile. Les amateurs de vins élevés en fût préféreront celle-ci, tout aussi réussie, où la négrette est moins présente (33 %). La robe est rubis, un rien tuilée. Assez expressif, le nez mêle des senteurs florales et fruitées à un boisé de forte chauffe. La bouche pleine, plutôt souple, est soutenue par des tanins fondus; elle est marquée elle aussi par un fort boisé aux accents un peu amers de café torréfié qui engage à un long séjour en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Château joliet
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
La moyenne Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Fronton ?


Achetez vos vins de Fronton au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Sud-Ouest du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

FRANÇOIS DAUBERT
château Joliet 345, chemin de Caillol
31620 Fronton
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 61 82 46 02
F: 05 61 82 34 56
@: chateau.joliet@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château joliet, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Voir savagnin.