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CHÂTEAU JOANIN BÉCOT
2005

Bordelais • Castillon-côtes-de-bordeaux
rouge tranquille 11 à 15 €
Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Juliette et son père Gérard Bécot, propriétaire notamment du château Beau-Séjour, 1er cru classé de Saint-Émilion, ont investi en 2001 dans cette appellation. Ils mettent ici tout en oeuvre au service du terroir et de la qualité optimale du vin, à l'image de ce remarquable 2005 dont les arômes puissants évoquent la violette, la réglisse et le boisé torréfié. Fruitée et soyeuse en attaque, la bouche évolue vers plus de puissance, portée par des tanins mûrs marqués par la barrique. Un vin racé, superbement vinifié et élevé, à apprécier dans trois ou cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château joanin bécot
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
34000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
Castillon-côtes-de-bordeaux
COULEUR :
rouge tranquille
PRINCIPAUX CÉPAGES
Cabernet franc • Cabernet-sauvignon • Merlot
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JULIETTE BÉCOT
Château Joanin Bécot 1, Joanin
33350 Saint-Philippe-d'Aiguille
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 46 87
F: +33 5 57 24 66 88
@: juliette.becot@beausejour-becot.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château joanin bécot, se déguste en accords avec les mets suivants :
Volailles

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Volailles
Canard à l'antillaise
Note :
4 pers
Difficulté : -
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COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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