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CHÂTEAU JEANDEMAN
La Chêneraie 1998

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé sur le point culminant de l'appellation, ce château propose une cuvée élevée douze mois en barrique. Sa robe rubis est intense, et ses arômes d'épices, d'aromates, de cassis avec une note boisée discrète, sont plaisants. Les tanins très expressifs et très mûrs sont en parfaite harmonie avec l'élevage sous bois qui ressort un peu en finale. Une bouteille à boire ou à garder deux à cinq ans. La cuvée classique (30 à 49 F) qui ne connaît pas le bois, citée, est à apprécier dès aujourd'hui pour sa maturité et son bon équilibre.
IDENTITÉ DU VIN :
Château jeandeman
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEV ROY-TROCARD
Jeandeman
33126 Fronsac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 30 52
F: +33 5 57 74 39 96
@: contact@roy-trocard.com

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Le vin : Château jeandeman, se déguste en accords avec les mets suivants :

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