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CHÂTEAU JEAN VOISIN
2000

Guide 2004
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette propriété viticole familiale de plus de 13 ha est installée sur les sols silico-argileux du plateau nord de Saint-Emilion, avec trois quarts de merlot pour un quart de cabernet franc. Son 2000 en robe bordeaux nuancée de reflets noirs est marqué par des notes de sous-bois, de truffe et de champignon avec quelques arômes de fruits noirs. La bouche est puissante, charpentée par une superbe matière tannique, aujourd'hui un peu rustique, mais garante d'un bon avenir. Le second vin, Jean Voisin Fagouet 2000 (8 à 11 €), est tout aussi digne d'intérêt.
IDENTITÉ DU VIN :
Château jean voisin
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
34000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA CHASSAGNOUX
Jean Voisin
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 70 40
F: +33 5 57 24 79 57
@: jeanvoisin.chassagnoux@orange.fr

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Le vin : Château jean voisin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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