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CHÂTEAU JEAN-PIERRE GAUSSEN
2008

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Pierre et Julia Gaussen – plus de quarante millésimes à leur actif – exploitent 12 ha de vignes sur argilo-calcaire, avec l’aide de leur fille Mireille. Ils signent un 2008 issu de mourvèdre et de cinsault qui se laisse désirer, le nez ne dévoilant qu’après une bonne aération ses parfums de fruits noirs, d’épices, de garrigue, de menthol et de tabac. En bouche, on apprécie son juste équilibre entre structure tannique souple, douceur apportée par l’alcool, fraîcheur et notes épicées. À boire dans les trois ou quatre ans à venir sur une viande rouge en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Château jean-pierre gaussen
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU JEAN-PIERRE GAUSSEN
1585, chem. de l'Argile BP 23
83740 La Cadière-d'Azur
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 98 75 54
F: +33 4 94 98 65 34
@: jp.gaussen@free.fr

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Le vin : Château jean-pierre gaussen, se déguste en accords avec les mets suivants :

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