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CHÂTEAU JEAN FAUX
2009

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'une des plus anciennes propriétés du canton de Pujol (une ferme fortifiée du XVIes., une chartreuse du XVIIes. et un parc paysager du XVIIIes.), et un vignoble en conversion bio. Ce 2009 dominé par le merlot livre des arômes de cerise noire et de boisé torréfié élégant et fondu. Ce même bouquet imprègne une matière dense et charnue, portée par des tanins de qualité qui assureront à ce vin deux à quatre ans de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château jean faux
GARDE :
-
PRODUCTION :
48000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

PASCAL COLLOTTE
Ch. Jean Faux
33350 Sainte-Radegonde
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 40 03 85
F: +33 5 57 40 07 57
@: jf@chateaujeanfaux.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château jean faux, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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