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CHÂTEAU JAS DE BRESSY
2005

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un ancien refuge de berger (jas en provençal) qui a pris une certaine envergure jusqu'à prendre le nom de château: en réalité demeure de style néo-provençal. Le domaine a été acquis en 2003 par la famille Barrot qui possède de nombreux vignobles en châteauneuf, en côtes-du-rhône et en villages, pour s'en tenir aux vins d'appellation (125 ha en tout). Premier millésime produit, ce 2005 est un grand vin de garde, à attendre cinq ans. Issu d'un terroir de galets roulés, cet assemblage dominé par le grenache est encore très marqué par un élevage de quatorze mois en fût mais le bois est d'une remarquable élégance. Cette finesse se prolonge dans un palais gras et long. À déguster avec un gigot d'agneau de Sisteron, par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Château jas de bressy
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ROBERT BARROT
1, av. du Baron-Leroy
84230 Châteauneuf-du-Pape
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 83 51 73
F: +33 4 90 83 52 77
@: chateaux@vmb.fr

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Le vin : Château jas de bressy, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Jura donnant des vins pourpre intense, corsés et de bonne garde. Il est vinifié seul ou en assemblage avec le poulsard et le pinot noir dans les AOC arbois et côtes-du-jura ; il peut aussi contribuer aux vins de paille et au macvin de ce vignoble.