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CHÂTEAU JANDILLE
1999

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vin proposé par la coopérative de Ruch, net, bien construit sur 80 % de sauvignon et 20 % de sémillon, fleure bon le pamplemousse citronné, le litchi, le bourgeon de cassis. On a l'impresion de croquer le raisin à pleines dents avant que des effluves d'acacia n'apparaissent en finale. Un plaisir à apprécier sur des fromages de chèvre.
IDENTITÉ DU VIN :
Château jandille
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CHAIS DE VAURE

33350 Ruch
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 40 54 09
F: +33 5 57 74 18 47
@: chais-de-vaure@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château jandille, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.