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CHÂTEAU JANDER
2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Accueillant le visiteur venant de Bordeaux et arrivant dans l'appellation, ce cru propose un vin paré d'une robe rouge sombre éclatant aux reflets rubis. Franc et vif, le bouquet enrichit les parfums de baies noires de notes de moka. Équilibré et d'une bonne longueur, le palais affiche des tanins un peu fermes, signe d'un bon potentiel de garde (trois à cinq ans).
IDENTITÉ DU VIN :
Château jander
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCE VIGNOBLES JANDER
41, avenue de Soulac
33480 Listrac-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 58 01 12
F: 05 56 58 01 57
@: vignobles.jander@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château jander, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.